2011年04月17日
全国生産量９割以上の沖縄海産物は？
沖縄は四方を海で囲まれているので海産物が豊富です。では沖縄で採れる海産物で全国生産量が９割以上を占める海産物といえば何？
A：クルマエビ
B：アオサ
C：モズク
D：スク
【答えと解説】
沖縄の回りには黒潮という大きな海の流れがあり、この黒潮にのってマグロやカツオなどが赤道近くから沖縄にやってきます。また沖縄の水産業は、熱帯海域の特性であるサンゴ礁沿岸域での様々な漁業、養殖等が行われています。
なかでもモズクの生産量は日本一で、全国で販売されているモズクの９割以上が沖縄で採れたものです。モズクは、海藻にくっついて育つ「藻付（もづ）く」から名前が付けられたと言われています。
モズクはとてもヌルヌルしていて、その成分がとても体に良いということがわかり人気が出ました。モズクが一番おいしく食べられる毎年４月の第３日曜日を「モズクの日」としています。
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Posted by おもろ at 16:47│Comments(0)
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